Bregenzerwälder Gewürze

 

All unsere Gewürze sind:

  • ​unsere selbst entwickelten Rezepturen
  • mit Kräutern aus unserem Kräutergarten
  • ohne künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker,....
  • vegan und natürlich

Kräutersalz

unser Alleskönner, für Salate, Kartoffel, Tomaten und  Gemüse, Dips, Frühstücksei, ...

 

Zutaten: Ursalz, Meersalz (zertifiziert und naturbelassen), 

Kräuter*: Zitronenmelisse, Gerstengras**, Bergbohnenkraut, 

Oregano/Dost, Lauch, Thymian, Liebstöckl, Ysop,  Selleriekraut 

(*aus unserem Kräutergarten, **in BIO-Qualität)

 

Kräutersalz

der Alleskönner mit jodhaltigen Bio-Algen

für Salate, Kartoffel, Tomaten und  Gemüse, Dips, Frühstücksei, ...

Zutaten: Ursalz, naturbelassen,  Kelp-Algen- Pulver in Bio Qualität als ideale natürliche Jod-Quelle, mit 15 mg, natürlichem Jod je 1000g Ursalz.

 Die Kelp-Algen aus Irland sind von bester Qualität und werden wegen des hohen Jodgehaltes oder   als Vitamin B12-Quelle verwendet. Hergestellt in einem zertifizieren Familien Bio-Betrieb.

 

Kräuter: Zitronenmelisse, Gerstengras, Bergbohnenkraut, Oregano/Dost, Lauch, Thymian, Liebstöckl, Ysop,  Selleriekraut 

 

Gesetzlicher Hinweis: eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.

 

Suppe&Würze

für Suppe und als Allzweckwürze geeignet...

fZutaten: Ursalz/Meersalz (beides unbehandelte Natursalze), Zwiebel, Karotten, Lauch, 

Selleriekraut, Liebstöckl, Petersilie, Schnittlauch, Ysop, Thymian, Gelbwurz

 

Zubereitung: für Suppe ca. 1 Esslöffel auf 1 l Wasser (je nach Geschmack), 

mind. 10 min köcheln lassen, nach Belieben abseihen

 

Fleisch

 

Würze für alle Fleischsorten, zum Grillen....

 

 mit Ur-/Meersalz (naturbelassene Natursalze), Thymian,  Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano, Pfeffersalbei,  Knoblauch, Senfkörner, Pfefferkörner, Paprika

 

Fisch

 

  Würze mit Zitrone für alle Fischsorten geeignet! 

 

 mit Ur-/Meersalz

(unbehandelte Natursalze, mit jodhaltigen Algen), 

 Petersilie, Schnittlauch, Lauch, Liebstöckl, Thymian, 

 Ysop, Karotte, Zitronenschale, Gelbwurz

               100g

Pasta

 

mediterane Würze für Pastagerichte, Tomaten, Mozarella, Pizza, ...

 

mit Ur-/Meersalz (unbehandelte Natursalze), Tomaten, Zwiebel, 

Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Ysop, 

Basilikum, Knoblauch

Gemüse

 

fruchtig, scharfe Würze für Gemüse-, Pilz-, Kartoffelgerichte

 

mit Ursalz (unbehandeltes Natursalz), Rosmarin, Orangenschale, 

Ingwer, Knoblauch, Petersilie

Alle unsere Produkte erhalten Sie  bei:

 

LONI, Geschirr & Geschenke HITTISAU

LONI, Geschirr & Geschenke EGG

Sennerei Langenegg

Sennerei Andelsbuch

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Käsekeller Lingenau

Käsehaus Andelsbuch

Alpenkäse Bregenzerwald, Bezau

Mina Schwarz, Wochenmarkt, Dornbirn

Frauenkram, Koblach

Bergkäserei Schoppernau

Natürlich Bio, Dornbirn

Käsehaus Feldkirch

Spezialitäten Abler, Mittelberg

 

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