Brotbackseminare Herbst 2020:

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Ab dem Frühjahr starten wir auch wieder unsere Führungen

und Seminare im  Kräutergarten

 

 

Gartenführung

  • 50 verschiedene Kräuter
  • Informationen zu unserem Garten, Werkstatt, Kräutern usw.
  • Vorstellung unserer Produkte
  • Kräutergetränk
  • Dauer ca. 1 Stunde
  • Teilnehmer: 5 - 15 Personen
  • Leitung: Sonja Schwarzhans, Kräuterpädagogin

 

 

Gartenführung & Kräutersalz und Kräuteressig selber machen…

 

  • Gartenführung (siehe oben)
  • Informationen zum Thema Salz
  • gemeinsam stellen wir frisches Kräutersalz her und machen Kräuteressig
  • Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden
  • Leitung: Sonja Schwarzhans und Reinhold Eberle
  • Teilnehmer: 8 - 15 Personen

 

Anfragen und Anmeldungen bitte direkt per Mail:

info@bregenzerwaelder.at oder 0699 189 411 91

 

 

 

 

Anmeldung und Info´s :              info@bregenzerwaelder.at

Kurskosten:                                 €  35.-  pro Kursteilnehmer

                                                      inkl. Verpflegung, selbst gebackenem Brot und Rezeptheft

Pauschalpreis:                             € 350.- pro Kurs – für Gruppen, Firmen, Vereine, etc, …,

                                                      Kurs kann nach den Wünschen individuell gestaltet werden !

Kursdauer:                                   jeweils ca. 3 Stunden

Adresse:                                      Platz 524b, 6952 Hittisau

 

Telefonische Auskünfte:           Jürgen  0664 1131255

                                                    Sonja   0699 18941191

         

 

alle Brotbackseminare im Überblick...

 

Grundkurs

unser Fitnessbrot, vom großen Weggen bis zum Wachauerle,

kleine Brötle aus Weizen- und Dinkelteigen

 

Pizza und Kleingebäck

leckere Pizza, auch zum Probieren

Laugenbrötle, Semmel und Seelen

 

Andere Länder/Andere Brote

Schweizer Bürli, Fladen- und Pitabrote,

italienische Ciabatta, Südtiroler Vinschgerle,

 

Brotspezialität Sauerteig

verschiedenste Mischbrote aus Sauerteig und Kornbrötle

 

Süßes und Feines aus Hefeteig

verschiedenste Zöpfe, Klosomä, Buttergipfel,

Nussschnecken, Nussgipfel, Topfentaschen

 

Bauernbrot & Co - Ganz einfach

Bauernbrot,Wurzelbrot und Bierbrot

Toast und Milchbrötle

 

Der Sommer lässt grüßen

Burger Buns, Grillbrote, Baguette,
Knoblauch- und Kräuterbrötle

 

Männerbackkurs

BurgerBuns, Pizza und Bierbrot

 

Alle unsere Produkte erhalten Sie  bei:

 

LONI, Geschirr & Geschenke HITTISAU

LONI, Geschirr & Geschenke EGG

Sennerei Langenegg

Sennerei Andelsbuch

Sennerei Hittisau

Käsekeller Lingenau

Käsehaus Andelsbuch

Alpenkäse Bregenzerwald, Bezau

Mina Schwarz, Wochenmarkt, Dornbirn

Frauenkram, Koblach

Bergkäserei Schoppernau

Natürlich Bio, Dornbirn

Käsehaus Feldkirch

Spezialitäten Abler, Mittelberg

 

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