unsere Brotbackseminare 2020:

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Ab dem Frühjahr starten wir auch wieder unsere Führungen

und Seminare im  Kräutergarten

 

 

Gartenführung

  • 50 verschiedene Kräuter
  • Informationen zu unserem Garten, Werkstatt, Kräutern usw.
  • Vorstellung unserer Produkte
  • Kräutergetränk
  • Dauer ca. 1 Stunde
  • Teilnehmer: 5 - 15 Personen
  • Leitung: Sonja Schwarzhans, Kräuterpädagogin

 

 

Gartenführung & Kräutersalz und Kräuteressig selber machen…

 

  • Gartenführung (siehe oben)
  • Informationen zum Thema Salz
  • gemeinsam stellen wir frisches Kräutersalz her und machen Kräuteressig
  • Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden
  • Leitung: Sonja Schwarzhans und Reinhold Eberle
  • Teilnehmer: 8 - 15 Personen

 

Anfragen und Anmeldungen bitte direkt per Mail:

info@bregenzerwaelder.at oder 0699 189 411 91

 

 

 

 

Anmeldung und Info´s :              info@bregenzerwaelder.at

Kurskosten:                                 €  35.-  pro Kursteilnehmer

                                                      inkl. Verpflegung, selbst gebackenem Brot und Rezeptheft

Pauschalpreis:                             € 350.- pro Kurs – für Gruppen, Firmen, Vereine, etc, …,

                                                      Kurs kann nach den Wünschen individuell gestaltet werden !

Kursdauer:                                   jeweils ca. 3 Stunden

Adresse:                                      Platz 524b, 6952 Hittisau

 

Telefonische Auskünfte:           Jürgen  0664 1131255

                                                    Sonja   0699 18941191

         

 

alle Brotbackseminare im Überblick...

 

Grundkurs

unser Fitnessbrot, vom großen Weggen bis zum Wachauerle,

kleine Brötle aus Weizen- und Dinkelteigen

 

Pizza und Kleingebäck

leckere Pizza, auch zum Probieren

Laugenbrötle, Semmel und Seelen

 

Andere Länder/Andere Brote

Schweizer Bürli, Fladen- und Pitabrote,

italienische Ciabatta, Südtiroler Vinschgerle,

 

Brotspezialität Sauerteig

verschiedenste Mischbrote aus Sauerteig und Kornbrötle

 

Süßes und Feines aus Hefeteig

verschiedenste Zöpfe, Klosomä, Buttergipfel,

Nussschnecken, Nussgipfel, Topfentaschen

 

Bauernbrot & Co - Ganz einfach

Bauernbrot,Wurzelbrot und Bierbrot

Toast und Milchbrötle

 

Der Sommer lässt grüßen

Burger Buns, Grillbrote, Baguette,
Knoblauch- und Kräuterbrötle

 

Männerbackkurs

BurgerBuns, Pizza und Bierbrot

 

Alle unsere Produkte erhalten Sie  bei:

 

LONI, Geschirr & Geschenke HITTISAU

LONI, Geschirr & Geschenke EGG

Sennerei Langenegg

Sennerei Andelsbuch

Sennerei Hittisau

Käsekeller Lingenau

Käsehaus Andelsbuch

Alpenkäse Bezau

Metzgerei Strohmaier in Bezau

Mina Schwarz, Wochenmarkt, Dornbirn

Frauenkram, Koblach

Bergkäserei Schoppernau

Natürlich Bio, Dornbirn

 

 

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