unser nächstes Seminar:

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Anmeldung und Info´s :              info@bregenzerwaelder.at

Kurskosten:                                 €  35.-  pro Kursteilnehmer

                                                      inkl. Verpflegung, selbst gebackenem Brot und Rezeptheft

Pauschalpreis:                             € 350.- pro Kurs – für Gruppen, Firmen, Vereine, etc, …,

                                                      Kurs kann nach den Wünschen individuell gestaltet werden !

Kursdauer:                                   jeweils ca. 3 Stunden

Adresse:                                      Platz 524b, 6952 Hittisau

 

Telefonische Auskünfte:           Jürgen  0664 1131255

                                                    Sonja   0699 18941191

         

 

alle Brotbackseminare im Überblick...

 

Grundkurs

unser Fitnessbrot, vom großen Weggen bis zum Wachauerle,

kleine Brötle aus Weizen- und Dinkelteigen

 

Kleingebäck mit Pizza

leckere Pizza, auch zum Probieren

Laugenbrötle, Semmel und Seelen

 

Andere Länder/Andere Brote

Schweizer Bürli, Fladen- und Pitabrote,

italienische Ciabatta, Südtiroler Vinschgerle,

 

Brotspezialität Sauerteig

verschiedenste Mischbrote aus Sauerteig und Kornbrötle

 

Süßes und Feines aus Hefeteig

verschiedenste Zöpfe, Klosomä, Buttergipfel,

Nussschnecken, Nussgipfel, Topfentaschen

 

 

Männerbackkurs

BurgerBuns, Pizza und Bierbrot

 

 

 

 

Ab dem Frühjahr starten wir auch wieder unsere Führungen

und Seminare im  Kräutergarten

 

 

Gartenführung

  • 50 verschiedene Kräuter
  • Informationen zu unserem Garten, Werkstatt, Kräutern usw.
  • Vorstellung unserer Produkte
  • Kräutergetränk
  • Dauer ca. 1 Stunde
  • Teilnehmer: 5 - 15 Personen
  • Leitung: Sonja Schwarzhans, Kräuterpädagogin

 

 

Gartenführung & Kräutersalz und Kräuteressig selber machen…

 

  • Gartenführung (siehe oben)
  • Informationen zum Thema Salz
  • gemeinsam stellen wir frisches Kräutersalz her und machen Kräuteressig
  • Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden
  • Leitung: Sonja Schwarzhans und Reinhold Eberle
  • Teilnehmer: 8 - 15 Personen

 

Anfragen und Anmeldungen bitte direkt per Mail:

info@bregenzerwaelder.at oder 0699 189 411 91