Alle unsere Produkte erhalten Sie  bei:

 

LONI, Geschirr & Geschenke HITTISAU LONI, Geschirr & Geschenke EGG

Sennerei Langenegg

Sennerei Andelsbuch

Sennerei Hittisau

Käsekeller Lingenau

Käsehaus Andelsbuch

Alpenkäse Bezau

Metzgerei Strohmaier in Bezau

Spar-Markt Pircher in Hittisau

Mina Schwarz, Wochenmarkt, Dornbirn

 

 

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unsere Seminare...

 

 

Brotbackseminare

 

in unserer Kräuterwerkstatt (Platz 524b)

mit Jürgen Schwarzhans

Grundkurse, Sauerteigbrote, Kleingebäck und Pizza, Feines aus Hefeteig, Andere Länder - andere Brote,  Männerbackkurs, etc, ...

 

 

                                  

Anmeldung unter: info@bregenzerwaelder.at

 

 

 

Dienstag, 18.9.18

Brot - Grundkurs

 Fitnessbrot, vom großen Weggen bis zum Wachauerle sowie kleine Brötle aus Weizen- und Dinkelteigen

 

 

Freitag, 19.10.18

NEU==> Männerbackkurs <==NEU 

 Bierbrot, Pizza, Burger Buns

 

 

Mittwoch, 7.11.18

Andere Länder/Andere Brote

 Schweizer Bürli, Fladen- und Pitabrote,italienische Ciabatta, Südtiroler Vinschgerle

 

 

Donnerstag, 22.11.18

Süßes und Feines aus Hefeteig

verschiedenste Zöpfe, Klosomä, Buttergipfel, Nussschnecken, Nussgipfel, Topfentaschen,

 

Anmeldung unter: info@bregenzerwaelder.at

Beginn:                             jeweils 19.00 Uhr

 

Kurskosten:                      € 35.- pro Kursteilnehmer
                                         inkl. Verpflegung, selbst gebackenem Brot      und Rezeptheft

                 

 

Kursdauer:                       jeweils ca. 3 Stunden

 

Adresse:                           Platz 524b, 6952 Hittisau

 

Telefonische Auskünfte:         Jürgen  0664 1131255

                                         Sonja   0699 18941191

         

 

 

 

 

 

 

 

 

Ab 25. August starten wir auch wieder unsere Führungen

und Seminare im  Kräutergarten

 

 

 

 

Gartenführung

 

  • • 50 verschiedene Kräuter
  • • Informationen zu unserem Garten, Werkstatt, Kräutern usw.
  • • Vorstellung unserer Produkte
  • • Kräutergetränk
  • • Dauer ca. 1 Stunde
  • Teilnehmer: 5 - 15 Personen
  • Leitung: Sonja Schwarzhans, Kräuterpädagogin


 

 


Gartenführung & Kräutersalz und Kräuteressig selber machen…

 

 

  • Gartenführung (siehe oben)
  • • Informationen zum Thema Salz
  • • gemeinsam stellen wir frisches Kräutersalz her und machen Kräuteressig
  • • Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden
  • Leitung: Sonja Schwarzhans und Reinhold Eberle
  • Teilnehmer: 8 - 15 Personen

 

 

Anfragen und Anmeldungen bitte direkt per Mail: info@bregenzerwaelder.at oder 0699 189 411 91